Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT10-P предназначен для использования в объектах общественного питания, предприятиях пищевой промышленности и заведениях торговли различного формата работы. Это оборудование позволяет быстро охлаждать и замораживать большие объемы продуктов питания (мясо, рыбу, овощи, полуфабрикаты и т. д.).
Характеристики
Основные характеристики шкафа:
- встроенный холодильный агрегат,
- цикл охлаждения – 90 минут,
- температурный режим охлаждения — +3 °С,
- температурный режим заморозки — -18 °С,
- производительность цикла заморозки – 20 кг,
- длительность цикла заморозки – 240 минут,
- число уровней – 10,
- типоразмер подходящих гастроемкостей — GN 1/1,
- потребляемая мощность – 1,3 кВт,
- расстояние между уровнями – 70 мм.
В оборудовании реализовано динамическое охлаждение с максимально равномерным распределением холодных воздушных масс внутри полезного объема камеры. Присутствует функция самодиагностики неисправностей. Скругленные углы внутренней облицовки существенно облегчают задачи по очищению оборудования.
Описание с сайта www.refro.ru
