Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC10P может использоваться в предприятиях пищевой промышленности, объектах общественного питания и торговых точках разного формата работы. Ключевое назначение данной модели оборудования – быстрое охлаждение и заморозка продуктов питания, прошедших термическую обработку, полуфабрикатов и свежих овощей.
Корпус шкафа производится из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Используется теплоизоляция, не содержащая ГХФУ либо ХФУ. Эта модель оснащается встроенным конденсатором с поддоном для сбора конденсата.
Особенности
Главные особенности оборудования:
- применяющийся хладагент – R452,
- скругленные внутренние углы рабочей камеры, упрощающие задачи по уборке шкафа,
- тропический климатический класс,
- ручной метод разморозки.
Характеристики
Ключевые характеристики шкафа:
- встроенный холодильный агрегат,
- количество уровней – 10,
- типоразмер использующихся гастроемкостей — GN 1/1,
- потребляемая мощность – 1,6 кВт,
- габаритные размеры – 750х750х1280 мм,
- страна изготовления – Италия,
- толщина теплоизоляции – 60 мм.
Описание с сайта www.refro.ru
