Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC03 применяется в заведениях общественного питания, предприятиях пищевой промышленности и объектах торговли. Оборудование позволяет быстро охлаждать и замораживать продукты, прошедшие тепловую обработку. Оно помогает сохранять все полезные качества пищевой продукции.
Особенности
Корпус шкафа производится из качественной нержавеющей стали марки AISI 304. В качестве изолирующего материала используется полиуретан.
Другие особенности представленной модели:
- тропический климатический класс,
- ручной способ разморозки,
- использующийся хладагент – R452,
- скругленные внутренние углы рабочей камеры, упрощающие процесс уборки.
Характеристики
Главные характеристики шкафа заморозки:
- встроенный холодильный агрегат,
- число уровней – 3,
- типоразмер используемых гастроемкостей — GN 1/1,
- потребляемая мощность – 1,15 кВт,
- габаритные размеры – 750х750х750 мм,
- масса без упаковки – 82 кг.
Сравнительно небольшие размеры оборудования позволяют располагать его в помещениях, которые не могут похвастаться наличием достаточного количества площадей.
Описание с сайта www.refro.ru
