Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G 380 W используется на профессиональных кухнях предприятий питания, торговли, пищевого производства. Он служит для быстрого охлаждения или заморозки свежих продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд, их ингредиентов.
Внешний вид и конструкция
Шкаф обладает прямоугольным корпусом из нержавеющей стали, оборудован регулируемыми ножками. Обшивка рабочей камеры также выполнена из нержавеющей стали, внутри находятся 15 пар стальных направляющих для размещения противней 400×600 мм или гастроемкостей GN1/1. Камера закрывается распашной глухой дверью с правым навешиванием и левой ручкой-рейлингом.
В камере установлены 3 встроенных вентилятора, которые вместе с расположенным снизу компрессорным агрегатом обеспечивают динамическое охлаждение ее содержимого. Блок управления шкафом находится под дверцей, где размещены цифровой дисплей с кнопками выбора режимов, программ, доступа к меню. Электронный контроллер позволяет не только выбирать стандартные режимы, но и запоминать собственные программы. После окончания цикла шкаф переходит в режим поддержания выбранной температуры.
Особенности
- 4 режима шокового охлаждения (включая жесткое) и 4 режима шоковой заморозки (включая мягкую) с контролем по температуре или времени.
- Автоматическое оттаивание горячим газом.
- Термощуп в комплекте.
- Опционально комплект колес, 2 из которых имеют стопорные механизмы.
Oborud Holod: холод, который работает на вас
Задумывались ли вы, что общего у сочного бургера, хрустящей картошки фри и ледяной колы? Правильно – за каждым из них стоит надежное холодильное оборудование!
Именно поэтому мы, команда Oborud Holod, сделали ставку не просто на продажу, а на экспертизу в мире холодильного оборудования для общепита. Не важно, открываете ли вы уютную кофейню, держите точку со стрит-фудом или управляете сетью ресторанов – у нас вы найдете то, что нужно для хранения продуктов и напитков в идеальных условиях.
Почему вам стоит выбрать Oborud Holod?
- Мы говорим с вами на одном языке. Забудьте о муторных поисках в каталоге и сомнениях в правильности выбора! Наши менеджеры – это ваши персональные консультанты в мире холодильного оборудования. Расскажите о своих задачах, и мы подберем оптимальное решение, которое идеально впишется в ваш бюджет и потребности вашего бизнеса.
- У нас есть все! Холодильные витрины, морозильные лари, шкафы шоковой заморозки, льдогенераторы – наш ассортимент позволяет укомплектовать заведение любого масштаба “под ключ”, от и до.
- Мы не бросаем на полпути! Доставим, установим, подключим – и все это без лишней головной боли для вас. А если вдруг что-то пойдет не так, наша команда сервисного обслуживания всегда готова прийти на помощь.
Oborud Holod – ваш надежный партнер на пути к свежему, вкусному и прибыльному бизнесу!
Использовано описание с сайта www.refro.ru
