Шкаф шоковой заморозки FAGOR ABCO-061 — предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется их калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени. Аппарат универсален — подходят как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400 мм. Циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки, которые можно настроить для управления по времени или по датчику температуры (термощупу), вставленному в центр продукта. Если датчик не используется, управление временем цикла активируется автоматически.
Особенности:
- 5-дюймовый сенсорный экран;
- 6 уровней GN 1/1 (600х400 мм);
- Толщина стенок корпуса: 60 мм;
- Электронный термостат;
- Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатором;
- Хладагент: R452a;
- Загрузка хладагента: 1000 гр;
- Система принудительного охлаждения;
- Система автоматической разморозки, активируемая пользователем;
- Автоматическое испарение конденсата без затрат электроэнергии;
- Термощуп с подогревом.
Oborud Holod: холод, который работает на вас
Задумывались ли вы, что общего у сочного бургера, хрустящей картошки фри и ледяной колы? Правильно – за каждым из них стоит надежное холодильное оборудование!
Именно поэтому мы, команда Oborud Holod, сделали ставку не просто на продажу, а на экспертизу в мире холодильного оборудования для общепита. Не важно, открываете ли вы уютную кофейню, держите точку со стрит-фудом или управляете сетью ресторанов – у нас вы найдете то, что нужно для хранения продуктов и напитков в идеальных условиях.
Почему вам стоит выбрать Oborud Holod?
- Мы говорим с вами на одном языке. Забудьте о муторных поисках в каталоге и сомнениях в правильности выбора! Наши менеджеры – это ваши персональные консультанты в мире холодильного оборудования. Расскажите о своих задачах, и мы подберем оптимальное решение, которое идеально впишется в ваш бюджет и потребности вашего бизнеса.
- У нас есть все! Холодильные витрины, морозильные лари, шкафы шоковой заморозки, льдогенераторы – наш ассортимент позволяет укомплектовать заведение любого масштаба “под ключ”, от и до.
- Мы не бросаем на полпути! Доставим, установим, подключим – и все это без лишней головной боли для вас. А если вдруг что-то пойдет не так, наша команда сервисного обслуживания всегда готова прийти на помощь.
Oborud Holod – ваш надежный партнер на пути к свежему, вкусному и прибыльному бизнесу!
Использовано описание с сайта www.refro.ru
