АРКТО SF10-G представляет собой шкаф для шоковой заморозки. Устройство предназначено для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. Аппарат обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку продуктов, прошедших тепловую обработку при сохранении их первоначальных свойств. В модели используется система динамического охлаждения с равномерным распределение температуры внутри камеры. В аппарате применяется система ПЭН обогрева дверного проема и трубки слива конденсата. Внутри камеры установлено 10 уровней направляющих под гастрономические емкости формата GN1/1.
Комплект поставки:
шкаф шоковой заморозки АРКТО SF10-G.
Особенности:
- используется динамическая система охлаждения;
- при шоковой заморозке температура в камере составляет -40 °C;
- система автоматической оттайки ТЭНами;
- система испарения конденсата;
- установлен клапан Шредера;
- терморегуляция за счет электронного блока управления;
- нижнее расположение холодильного агрегата.
Описание с сайта www.refro.ru
