Apach SH20 представляет собой шкаф для шоковой заморозки. Модель идеально подходит для применения в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Аппарат предназначен для быстрого охлаждения и заморозки прошедших тепловую обработку продуктов и блюд. За один рабочий цикл можно заморозить до 40 кг или охладить до 50 кг.
Корпус и внутренняя камера аппарата отделаны нержавеющей сталью, изоляционный слой произведен из пенополиуретана толщиной 60 мм.
Комплект поставки:
- Шкаф для шоковой заморозки Apach SH20;
- Термощуп;
- Противни и гастроемкости в набор поставки не входят.
Особенности:
- Динамическая система охлаждения;
- Температура поддерживается автоматически;
- Относится к тропическому климатическому классу;
- Применяется безопасный хладагент R507.
Описание с сайта www.refro.ru
