Шкаф для вызревания мяса Meatage VI46 может использоваться в квартирах, частных домах, гостиницах, отелях, ресторанах, кафе и торговых точках разного формата работы. Основное назначение оборудования этого типа – охлаждение и создание оптимальных условий для вызревания мяса, салями, ветчины и других мясных продуктов.
Особенности
Представленная модель оснащается запираемой дверью и акустической сигнализацией. Комплектующие и корпус производятся из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304, а дверца – из закаленного ударопрочного стекла.
Главные особенности шкафа:
- максимально точная регулировка влажности и температуры,
- эффективная очистка воздушных масс с помощью системы вентиляции и ультрафиолетовой стерилизации,
- незначительные массовые потери благодаря циркуляции влаги в рабочем отделении.
Прозрачное исполнение двери позволяет беспрепятственно видеть содержимое шкафа. Общий объем рабочей камеры составляет 127 л. Внутри располагается полка и крюки для хранения мясных продуктов.
Описание с сайта www.refro.ru
