Универсальная машина УКМ-01 предназначена для переработки разных категорий продукции на предприятия общепита. Отлично подходит для столовых полного цикла приготовления, для предприятий общественного питания: крупных кафе с большим потоком клиентов. В поставке идет 8 дисков и подставка П-01. Модель УКМ 01 оснащена приводным механизмом и комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Комплектация:
ПМ — приводной механизм (привод)
- приводит в действие все остальные механизмы;
- напряжение: 380;
- мощность двигателя: 1,12/1,5 кВт;
- частота вращения вала: 200/380 об/мин, две скорости.
ММ — мясорубка для приготовления фарша из рыбы и мяса
- производительность: 250 кг/час;
- диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
- наружный диаметр решеток: 82 мм.
ВМ — машина взбивальная для взбивания и перемешивания
- взбивание кондитерских смесей;
- взбивание мусса, картофельного пюре;
- замешивание жидкого теста, производительность: 50 кг/час;
- перемешивание фарша: 150 кг/час;
- перемешивание творожного, мясного фарша, 2 скорости;
- объём бака – 25 л.
МО — овощерезательно-протирочный механизм
- шинкование капусты, нарезка сырых овощей:
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч;
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч;
- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч;
- огурцы, морковь, репа – 100 кг/ч;
- картофель, свекла – 200 кг/ч;
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм;
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч.
- нарезание вареных овощей:
- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч;
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) 160 кг/ч.
- протирание творога, фруктов, овощей (производительность протирки картофеля — 400 кг/час).
Особенности:
- количество рабочих дисков: 8;
- приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Грузовые тележки для общепита;
- Прессы для гамбургеров;
- Датеры для этикеток и пакетов;
- Запайщики пакетов;
- Вакуумные упаковщики;
- Тестораскаточные машины.
Oborud Holod: держим ваш бизнес в холоде, а прибыль — в тепле!
Задумывались ли вы, что общего у свежего салата, бодрящего смузи и идеально охлажденного стейка? Правильно – за каждым из них стоит надежное холодильное оборудование!
Oborud Holod – ваш надежный поставщик холода для любого бизнеса, где в цене свежесть и качество: от уютного кафе до большого ресторана, от продуктового магазина до супермаркета.
Что делает нас особенными?
- Мы говорим с вами на одном языке. Забудьте о сложных технических терминах! Наши менеджеры – эксперты в мире холодильного оборудования, которые подберут идеальное решение, исходя из ваших задач и бюджета.
- Широкий ассортимент – от А до Я (от морозильных ларей до шкафов шоковой заморозки). У нас вы найдете оборудование от проверенных производителей, которое будет служить вам верой и правдой долгие годы.
- Не бросаем на полпути! Доставка, монтаж, гарантийное обслуживание – мы берем на себя все заботы, чтобы вы могли сосредоточиться на главном – вашем бизнесе.
Oborud Holod – это:
- Индивидуальный подход к каждому клиенту. Мы не предлагаем готовых решений, а внимательно изучаем ваши потребности, чтобы подобрать оптимальный вариант.
- Честные цены и прозрачные условия сотрудничества. Никаких скрытых платежей и неожиданных сюрпризов!
- Команда профессионалов, которые любят свою работу. Мы горит желанием помочь вашему бизнесу расцвести, а продукты – сохранить свою свежесть и привлекательность.
Доверьтесь профессионалам – выбирайте Oborud Holod! Звоните прямо сейчас, и мы поможем создать идеальный микроклимат для вашего бизнеса.
Описание товара размещено на сайте: www.refro.ru
