Стол для сэндвичей Turbo Air CMST-72-30 служит для нарезки, непродолжительного хранения ингредиентов и сборки бутербродов, бургеров, сэндвичей. Он устанавливается в заведениях общепита, торговли и пищевого производства. За счет компактной конструкции позволяет существенно экономить время и трудозатраты персонала, сохранять продукты свежими.
Описание
Стол имеет прямоугольный корпус из нержавеющей стали, который помещен на колеса со стопорными механизмами (два передних). Сверху в направляющих установлена съемная разделочная доска из полиэтилена высокого давления. В глубине за доской расположены в 3 ряда 30 гастроемкостей для ингредиентов формата GN 1/6. Отделение для лотков закрывается двумя откидными крышками из нержавеющей стали.
В передней части корпуса находится рабочая камера на 3 отделения. Каждое из них снабжено внутренней перемещаемой полкой и стальной дверцей с эргономичной утопленной ручкой. Содержимое рабочей камеры и верхних гастроемкостей охлаждается динамическим способом за счет встроенного в заднюю часть корпуса холодильного агрегата.
Особенности
- Большое число лотков.
- Автоматическая оттайка.
- Встроенный энергосберегающий контроллер.
- Цифровой контроль температуры.
Описание с сайта www.refro.ru
