Стол для салатов Turbo Air KHR12-2-700 относится к профессиональному холодильному оборудованию для приготовления салатов, бургеров, нарезок, закусок и недолгого хранения их ингредиентов. Он размещается на предприятиях общепита, пищевого производства и торговли самостоятельно или в составе линии приготовления.
Описание.
Корпус стола имеет прямоугольную форму, изготовлен из нержавеющей стали и снабжен колесами для перемещения, два из которых имеют стопоры. Сверху на нем установлена столешница со съемной разделочной доской из полиэтилена высокого давления. За ней в 2 ряда расположены 12 гастроемкостей для продуктов размером GN1/6, которые накрываются одной скошенной крышкой.
В корпусе справа расположена рабочая камера с двумя отделениями. Каждое из них имеет полку и плотно закрывающуюся распашную дверцу с утопленной ручкой. Слева установлен холодильный агрегат, обеспечивающий динамическое охлаждение содержимого камеры и гастроемкостей. На стенке перед агрегатом находится вентиляционная решетка и панель управления с кнопками и цифровым дисплеем.
Особенности
- Цифровой контроль температуры.
- Автоматическое оттаивание.
- Энергосберегающий контроллер.
Описание с сайта www.refro.ru
