Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF5 работает в двух режимах — шоковое охлаждение и шоковая заморозка. Характеризуется как удобный по функционалу и габаритам для среднего ресторана, кафе.
Конструктивные особенности:
- корпус из коррозионностойкой стали AISI304, толщина изоляции 85 мм;
- камера на 5 уровней под гастроёмкости формата GN 1/1 или противни 600х400 мм (в комплектацию не входят);
- дверцы глухие с уплотнителем (легко снимается для очистки);
- установка настольная, оборудован регулируемыми нержавеющими ножками.
Функционал модели:
- диапазон настраиваемых температур — -42…+3 ºС;
- охлаждение конденсатора воздушное;
- охлаждение 20 кг продуктов (максимальная загрузка) с +90 до +3 ºС за 90 минут;
- заморозка 12,5 кг продуктов (максимальная загрузка) с +90 до -18 ºC за 240 минут;
- функция разморозки;
- заправка контура эко-хладагентом R404a.
Описание с сайта www.refro.ru
