Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF15 — профессиональное оборудование повышенной производительности, рассчитанное на производства крупного формата (ресторанный бизнес, торговля, кулинарии). Отличается универсальностью, позволяет подвергать шоковой заморозке и шоковому охлаждению практически все продукты.
Представленная модель выполнена из нержавеющей стали высокой марки. В камере 15 уровней под ёмкости стандарта 1/1GN или противни 600х400 мм (в комплектацию не входят). Устанавливается напольно, конструкция оснащена нержавеющими регулируемыми ножками.
Другие характеристики модели:
- теплоизоляция корпуса 85 мм;
- дверь глухая с легкосъёмными уплотнителями;
- охлаждение конденсатора воздушное;
- диапазон настраиваемых температур — -42…+3 ºC;
- охлаждение 60 кг продуктов с +90 до +3 ºC за 90 минут;
- заморозка 37,5 кг продуктов с +90 до -18 ºC за 240 минут;
- функция разморозки;
- заправка контура эко-хладагент R404a.
Описание с сайта www.refro.ru
