Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03K является напольной моделью холодильного оборудования для профессиональной кухни. Он рассчитан на установку в небольших заведениях торговли, общепита, на малых производства и позволяет быстро замораживать небольшие партии продуктов. Этот способ не ухудшает качество пищи, сохраняет ее гастрономические и питательные свойства.
Особенности
Корпус шкафа имеет прямоугольную форму и изготовлен из нержавеющей стали с покрытием, не оставляющим отпечатков пальцев. Для устойчивой напольной установки предназначены регулируемые ножки. Рабочая камера находится сверху, изнутри она также обшита сталью и имеет 3 пары направляющих для установки поддонов с пищей. Дверца камеры распашного типа со встроенной пластиковой ручкой. Холодильный агрегат находится в нижней части корпуса и вместе с вентилятором обеспечивает динамическое охлаждение рабочей камеры. На передней поверхности корпуса установлен электронный блок управления с сенсорными кнопками и ЖЦ-дисплеем.
Достоинства
- Питание от сети 220 В.
- Мягкий и жесткий режимы заморозки.
- Термощуп для контроля температуры пищи.
- Автоматическое хранение продуктов.
62. Шкаф шоковой заморозки Apach
Описание с сайта www.refro.ru
