Меню Закрыть

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 (вся нерж.)

389 800 

Цена обновлена: 19.02.2025

Бренд: Abat
Ширина, мм: 840
Глубина, мм: 840
Высота, мм: 1055
Напряжение: 380
Вес, кг: 145

В наличии

Артикул: Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 (вся нерж.) Категории: ,

Бойлерный пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 – профессиональное тепловое оборудование из нержавеющей стали для использования в условиях заведений общественного питания и торговли (кафе, столовые, рестораны, отели, закусочные и т. д.). С помощью данного устройства можно одновременно готовить широкий ассортимент блюд методом обжаривания, запекания, бланширования, паровой обработки, тушения, в том числе несколько блюд большими партиями. Технология приготовления на пару позволяет сохранять витамины и другие полезные вещества продуктов, а также максимально раскрывать их вкус и аромат. Пароконвектомат Abat ПКА 10 1 1ПМ2 оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.

Корпус пароконвектомата и внутренняя отделка рабочей камеры выполнены из прочного и долговечного материала – нержавеющей стали. Дверца аппарата имеет двойное термостойкое остекление. При этом внутреннее стекло дверцы открывается, что упрощает процесс очистки. Камера оснащена внутренней подсветкой, благодаря чему пользователь может наблюдать за процессом приготовления. В конструкции также предусмотрен встроенный лоток, который предназначен для сбора конденсата. При открытии дверцы он предотвращает стекание капель на пол. Пароконвектомат данной модели отличается высокой производительностью и длительным сроком эксплуатации. Двухходовой механизм открывания духовки и вентилируемая дверь, предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны.

Комплект поставки

  • Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМ2.
  • Ручной душ для мойки.

Особенности модели

  • Простота использования – удобная панель управления на русском языке.
  • Возможность внесения в память до 110 программ (возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 этапов приготовления в каждой программе).
  • 5 скоростей вращения вентилятора с реверсом позволяет равномерно распределить температуру, что позволяет легко подобрать оптимальный режим как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд.
  • Степень влагозащиты рабочей камеры – IPX5 (степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 — камеру можно мыть изнутри под струей воды).
  • Экономичное энергопотребление.
  • Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3.
  • Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим.
  • Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.
  • Система охлаждения слива.
  • Установлен парогенератор для образования пара (регулировка влажности (от 0 до 100 %).
  • Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима «пар».
  • Система закрывания двери «свободные руки» для простого закрывания двери одним движением.
  • Легкосъемный жировой фильтр.

Режимы готовки

  • Режим конвекции (до 270°С)
  • Режим парообразования (до 100 °С)
  • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
  • Комбинированный режим (от 35 до 270 °С)
  • Режим разогрева

Рекомендации по сопутствующим товарам:

  • Прессы для гамбургеров;
  • Мясорыхлители;
  • Тестораскаточные машины.

Oborud Holod: держим ваш бизнес в холоде, а прибыль — в тепле!

Задумывались ли вы, что общего у свежего салата, бодрящего смузи и идеально охлажденного стейка? Правильно – за каждым из них стоит надежное холодильное оборудование!

Oborud Holod – ваш надежный поставщик холода для любого бизнеса, где в цене свежесть и качество: от уютного кафе до большого ресторана, от продуктового магазина до супермаркета.

Что делает нас особенными?

  • Мы говорим с вами на одном языке. Забудьте о сложных технических терминах! Наши менеджеры – эксперты в мире холодильного оборудования, которые подберут идеальное решение, исходя из ваших задач и бюджета.
  • Широкий ассортимент – от А до Я (от морозильных ларей до шкафов шоковой заморозки). У нас вы найдете оборудование от проверенных производителей, которое будет служить вам верой и правдой долгие годы.
  • Не бросаем на полпути! Доставка, монтаж, гарантийное обслуживание – мы берем на себя все заботы, чтобы вы могли сосредоточиться на главном – вашем бизнесе.

Oborud Holod – это:

  • Индивидуальный подход к каждому клиенту. Мы не предлагаем готовых решений, а внимательно изучаем ваши потребности, чтобы подобрать оптимальный вариант.
  • Честные цены и прозрачные условия сотрудничества. Никаких скрытых платежей и неожиданных сюрпризов!
  • Команда профессионалов, которые любят свою работу. Мы горит желанием помочь вашему бизнесу расцвести, а продукты – сохранить свою свежесть и привлекательность.

Доверьтесь профессионалам – выбирайте Oborud Holod! Звоните прямо сейчас, и мы поможем создать идеальный микроклимат для вашего бизнеса.

Описание товара размещено на сайте: www.refro.ru

Вес 145 кг
Габариты 840 × 840 × 1055 см
Бренд