Шкаф шоковой заморозки Apach Cook Line SH10D R290 — профессиональный шкаф шокового охлаждения и заморозки, надежное решение для ресторанов, столовых и пищевых производств. Аппарат мгновенно снижает температуру готовых блюд, сохраняя их структуру, цвет, вкусовые качества и первоначальную влажность. Это позволяет готовить заготовки на несколько дней вперед без потери свежести.
Новая интуитивно понятная цифровая панель управления упрощает контроль рабочих циклов и делает эксплуатацию максимально удобной для персонала.
Особенности:
- Высокая производительность: Охлаждает до 25 кг горячего продукта (+65°C → +10°C) всего за 62 минуты. Замораживает до 22 кг продукции (+65°C → -18°C) за 222 минуты.
- Экологичность и экономичность: Работает на современном хладагенте R290 с низким потенциалом глобального потепления. Потребляемая мощность — 2,15 кВт.
- Вместительность: Объем камеры 190 л (общий объем 201 л). Вмещает 10 противней стандарта GN1/1 или кондитерских листов 600х400 мм.
- Универсальность подключения: Напряжение 220В — достаточно стандартной однофазной розетки.
- Надежность конструкции: Встроенный холодильный агрегат обеспечивает стабильную работу. Петли двери расположены слева.
Защитите свой бизнес от списаний из-за порчи продуктов. С этим шкафом вы сможете внедрить систему cook & chill, ускорить отдачу заказов в час пик и всегда иметь запас качественных полуфабрикатов.
Oborud Holod: холод, который работает на вас
Задумывались ли вы, что общего у сочного бургера, хрустящей картошки фри и ледяной колы? Правильно – за каждым из них стоит надежное холодильное оборудование!
Именно поэтому мы, команда Oborud Holod, сделали ставку не просто на продажу, а на экспертизу в мире холодильного оборудования для общепита. Не важно, открываете ли вы уютную кофейню, держите точку со стрит-фудом или управляете сетью ресторанов – у нас вы найдете то, что нужно для хранения продуктов и напитков в идеальных условиях.
Почему вам стоит выбрать Oborud Holod?
- Мы говорим с вами на одном языке. Забудьте о муторных поисках в каталоге и сомнениях в правильности выбора! Наши менеджеры – это ваши персональные консультанты в мире холодильного оборудования. Расскажите о своих задачах, и мы подберем оптимальное решение, которое идеально впишется в ваш бюджет и потребности вашего бизнеса.
- У нас есть все! Холодильные витрины, морозильные лари, шкафы шоковой заморозки, льдогенераторы – наш ассортимент позволяет укомплектовать заведение любого масштаба “под ключ”, от и до.
- Мы не бросаем на полпути! Доставим, установим, подключим – и все это без лишней головной боли для вас. А если вдруг что-то пойдет не так, наша команда сервисного обслуживания всегда готова прийти на помощь.
Oborud Holod – ваш надежный партнер на пути к свежему, вкусному и прибыльному бизнесу!
Использовано описание с сайта www.refro.ru
